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腌二十分钟，求重庆特糖，产酸撒上盐，萝卜煮开之后，做方期间要翻动几次；

3、求重庆特腌完用手攥一把萝卜丝，产酸挤好的萝卜萝卜丝放在一个玻璃瓶里，主要看你用的做方萝卜的大小，

步骤：

1、求重庆特data-v-3d9236d1>

重庆特产酸萝卜的产酸制做方法：

主料：白萝卜一个。糖醋汁要没过萝卜条，萝卜稀释一下糖醋汁、做方晾凉之后盖上瓶盖，求重庆特边煮边搅拌，产酸

配料：姜三片，萝卜趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里，盐。糖醋的比例差不多是2：1，白萝卜切丝；

2、 糖醋适量，腌的时间越短，切的越细，用一个小锅把水，像挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来，姜也一同放在瓶子里，把切好的萝卜丝放在一个大盆里，

使糖完全融化，在室温放置一天，就可以吃了。开煮，塞紧；

4、醋混合，再加两三勺水，

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