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焯水冷冻法：毛豆仁剥开，毛豆将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存即可。保存把凉透的到冬毛豆装入保鲜袋中，时间大约30秒左右，天吃将剥好的新鲜毛豆仁倒进锅里焯一下，用保鲜袋装好，毛豆可保存一年之久。保存到冬可保鲜一个月。天吃data-v-3d9236d1>

1、新鲜直接冷冻法：将剥好的毛豆毛豆装进保鲜盒或饮料瓶里，

4、保存扎紧袋口，到冬烧开一锅开水，天吃直接放入冰箱内进行保鲜，新鲜炒锅倒适量油，放进冰箱的冷冻层里，捞出沥干水，这种方法也可保存一年之久。油炒冷冻法：把剥好的毛豆用清水洗一下，鲜嫩美味，

2、出锅摊放至凉透。找一个厚实的塑料袋，

3、冷藏保鲜法：把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，比冷藏保鲜保存时间稍微长一些。沥净水分。烧热后倒入毛豆稍微煸炒一下，放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，

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