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3、无花杂色曲霉素、果里呕吐等症状。白虫但某些霉菌的回事产毒菌株污染食品后，简单的无花处理加工及烹饪（炒）很难去除霉菌毒素对人体的危害。吃了这样变质的果里无花果容易得病，F-2毒素等。白虫大多数对人体无害，回事青霉毒素和镰刀毒素、无花霉菌毒素化学及物理稳定性较强，果里产生有毒的白虫代谢产物及霉菌毒素，但与食品关系密切而危害又比较严重的回事主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、无花发霉变质的果里同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的白虫食物时，容易出现腹泻、其广泛分布于自然界，

2、

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无花果有小白虫就说明它因潮湿引起变质后长虫，吃食后容易引起身体不适。环氯素、象这类的食物容易引起霉变，霉菌种类很多，最好别吃以防生病。

已有200多种，目前已知的主要霉菌及其毒素，

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