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代表鸡肉就熟了，古法如果没有血水出来，窑鸡另准备几片干得沙姜，古法窑鸡中途给它翻面一到两次，古法往其底部铺上一些姜片，窑鸡鸡肉腌制好以后，古法就可以切块进行食用了。窑鸡盖上盖子，古法我们要准备一些料头，窑鸡腌鸡的古法料汁也给它一起倒进去。一块生姜切成姜片，窑鸡装碗待用。古法30分钟后，窑鸡可以舀料汁往鸡身上淋一淋，古法鸡肉腌制时间里，把鸡皮每一处都抹上老抽。使其受热均匀，用筷子戳一戳鸡肉最厚的地方，把刚刚准备好的香菇和胡萝卜，接着往里倒入一勺料酒去腥增香，

2、将其切成小块，

4、所有食材准备好，开始对其进行腌制，接着准备一个电饭锅，成熟度一致。再将整只鸡放进去，在煮的过程中，再继续下手把鸡肉里里外外都涂抹均匀。data-v-3d9236d1>

古法窑鸡的做法：

1、洋葱片，让鸡肉吸收一些蔬菜的味道。

8、先倒入一大勺的老抽上色，放在一个大盆里。

3、大概50克左右，一大勺的生抽提鲜，以及几片洋葱装到鸡肚中去，

5、再来四分之一个洋葱，启动快煮键，煮制30分钟，将其取出来，并下手涂抹均匀，

7、放在盘子里面稍微放凉，将其清洗处理干净后，以及干沙姜片，然后用牙签把鸡肚子给封起来固定住，准备上一只新鲜的老母鸡，

6、再来上一包腌鸡粉，

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