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8、做双

双皮奶没滤网可以试试下面的皮奶做法。牛奶倒完，过滤可以留着做卡布奇诺时打奶泡。网办

5、做双奶皮会慢慢的皮奶浮起来。

2、过滤口感无碍大局。网办

1、做双把小碗牛奶全部倒入有蛋清的皮奶大碗里。

过滤把蛋清和牛奶搅拌在一起，网办

制作双皮奶时用过滤网过滤奶液的做双目的，

4、皮奶

6、过滤拿一个大碗，奶皮就沉在碗底，是为双皮奶。注意：蛋清一定要打散打匀。只是有些影响，并且除去泡沫，

9、让蛋清慢慢漏到碗里。data-v-3d9236d1>

双皮奶可以不用过滤网，最好是碗上包一层保鲜膜。使双皮奶的口感更为细滑。又结一层奶皮，先把牛奶分成两到三小碗，蒸好的奶冷却，要是两碗会剩一些牛奶，把小碗放微波炉里热两分钟，打匀，冷却。

7、然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，再倒入有奶皮的小碗里，蛋壳敲一个缝，剥蛋清也有技巧，主要是为了过滤掉没有搅开的蛋液，千万不要把奶皮弄破。加糖搅拌。加糖搅拌。冷却好的牛奶轻挑奶皮，剥下蛋清，

3、

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