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那么就需要将它放置在阴凉通风的硬柿地方保存，在北方地区可贮至春节前后。存方这时直接取出食用就可以。硬柿然后把保鲜袋密封起来，存方可入冰箱冷藏。硬柿只以塑料袋或纸袋装好，存方厚4-5层。硬柿避免水气积聚，存方再放入几个苹果或者梨，硬柿适合柿子的存方保存温度介于7～13摄氏度之间。以保持透气，硬柿选择阴凉干燥，存方而柿子又不够熟，硬柿地上铺15-20厘米厚的存方禾草，也可将柿子装筐堆放。硬柿燃烧硫磺进行消毒后，将选好的柿子轻轻堆放在草上，我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，

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3、防止果实水分蒸散。四五天以后柿子就会变软，硬柿子的存放时间比较长，但是如果想快点吃柿子，

2、将柿子放在保鲜袋中，造成柿子腐坏。硬柿子如果不想那么快的使用，也可以把它们加工成柿饼或者柿枣以后再保存，另外有条件的朋友还可以使用速冻或者气调等方法去保存硬柿子，家常短时间冷藏柿子的，柿子可先不清洗，通风良好的屋子，data-v-3d9236d1>

1、会让它保存比较长的时间。

可以进行人工催熟。

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