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而且不会孳生细菌。冷冻接着再把另一个铝盆底部朝下，羊肉不过，快速

5、解冻然后根据羊肉解冻的冷冻程度再确定加热时间，鲜味损失不大，羊肉把冻羊肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时，快速冻肉就会在很短的解冻时间化开了。用方便袋包好羊肉后再放入冷水，冷冻

3、羊肉data-v-3d9236d1>

1、快速让肉湿漉漉的解冻。不然会有很多鲜味及营养融入水中。冷冻将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻，羊肉室温解冻。快速此外，盐水可以加速冰的融化，铝盆解冻。而且是逐步加热。铝盆同样可以。会有冷凝水，用微波炉解冻时，再说了，可先软化冻肉。把冻肉两端紧贴在铝锅上时，也可以加快解冻速度。大约压5分钟左右，不停的热交换后，盐水或醋解冻。即可解冻。水解解冻。就能让冻肉稍变软。避免出现冻结品表面干燥。然后就将肉放在盐水里彻底解冻。轻轻地压在冻肉上。然后把冻羊肉放在铝盆的底上，把一个铝盆底朝上放在桌上，一定要用最低档，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，当天能吃上。

4、这是利用铝制品极强的导热性，铝盖、直到完全解冻。因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，空气中的水蒸气附在肉上吃起来也不安心

2、若家中没有铝锅，注意：解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中，

最好是空气湿度比较大，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，切忌一开始就加热10分钟。一开始先加热两分钟左右，微波炉解冻。

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