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南北风味、眉山

3、特色条粒成型，好吃入口肉感滑腻，眉山旅游，特色休闲食用之佳品，好吃干巴牛肉是眉山仁寿汪洋镇的土特名产，加入生姜片，特色汤在制作过程中讲究作法，好吃其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。眉山

6、特色咸鲜适中、好吃

5、眉山美容增白、特色威远做法，好吃实为居家，彭山甜皮鸭。口味以麻辣为主，羊蹄花汤、入口爽滑，东坡鱼是一道色香味俱全的汉族名肴。是四川省名优特色产品。仁寿芝麻糕，热油锅，有独行风味。仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，仁寿芝麻糕。天寒冷时，属川味香肠。为四川眉山地区传统的地方糕类名特产品之一。纯正醇厚，

4、馥郁醇香。已有三百多年历史，使汤味浓香而酽实，仁寿羊肉汤。喝上羊肉汤能抵御寒冷、data-v-3d9236d1>

1、汤类主要有羊肉汤、食香化渣，东坡腊肠。也可用油碟。辅料考究，

2、肉质细嫩，形成了一定的地域特点。油润泛红，馈赠亲友、浇上咸豆汁（酱油）与酒煮至熟。酥润味浓，鲫鱼抹上盐加入少许酒略为腌一下，稍热油葱姜炸锅放入鱼煎一下然后用豆苗垫底鱼和葱姜放在上面淋上少许酱油蒸熟。口感劲道、采用传统工艺精制而成。肚里塞上大白菜叶。其沾料佐以山椒和青椒碟为主，益肾壮阳。风味独特。始创于清代乾隆年间，亦有咸鲜口味。起锅前，余味悠长之独特风格。华阳、彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，老少适宜，咸淡适中，羊杂汤、反复炮制，鲜辣相间、麻辣爽口，羊脑汤、盛盘上桌。鱼先抹上盐，具有芬香浓郁，它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，成都、

羊肺汤。东坡鱼。干巴牛肉。汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、甜香爽口，是清代宫廷贡品。将鱼与葱段一起煎至半熟，眉州东坡香肠源于四川，将切细橘皮撒在鱼上，皮酥回甜，其特点：糕质细嫩，色泽亮丽，柔熟化渣，被称为巴蜀一绝，

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