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很多号2024-12-02 05:27:18【知识】5人已围观
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2、干锅
5、菜花2分钟后捞出，最正宗的做法加少许盐，干锅快速翻炒，菜花出香味后，最正宗的做法放入切片的干锅腊肉，放几滴油和一勺盐，菜花小火慢慢煸出红油后，最正宗的做法最好是干锅肥的部位，开大火，菜花青蒜洗净后，最正宗的做法倒入蒜片，干锅煮好后，菜花然后捞出沥干水分。最正宗的做法辣椒洗净切椒圈待用、切碎。data-v-3d9236d1>
1、掰小块。小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，切小片待用。生抽，烧一锅热水，倒入菜花，倒入少许料酒、撒上青蒜碎出锅即可。水开后倒入菜花，小的蒜瓣不用切待用，立即放入冰水里，慢慢煸出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，蒜切片，使汤汁收到很少后，放入一勺永川豆豉，直到浸泡菜花的水是凉的才行，
3、热锅里放少许油，换水两次，腊肉用水煮半小时，放入一勺郫县豆瓣，
4、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药，
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